Volautomatische honingroermachine 70 kg met verwarming – voor fijnromige honing Roerapparaat (kopie)

Volautomatische honingroermachine 70 kg met verwarming – voor fijnromige honing

Fijnromige honing maken, roertijden automatiseren en eenvoudig afvullen: deze honingroermachine met verwarming voor maximaal 70 kg honing ondersteunt u bij de gecontroleerde honingverwerking. De programmeerbare besturing, de instelbare roersnelheid en de verwarming van 750 watt met automatische temperatuurregeling maken aanpassing aan verschillende honingsoorten en verwerkingsprocessen mogelijk.

De dubbelwandige roestvrijstalen ketel, de randloze schuine bodem en de afneembare roer- en motoreenheid vergemakkelijken de reiniging. Het verrijdbare onderstel zorgt voor mobiliteit in de werkruimte.

Belangrijk: Het apparaat is niet ontworpen voor het roeren van harde of volledig vast uitgekristalliseerde honing. De honing moet vóór het vullen al minstens vloeibaar zijn.

Uw voordelen in één oogopslag

• Automatische roercycli: Bedrijfsduur en roer- en pauzetijden kunnen individueel worden ingesteld. Het apparaat voert de geprogrammeerde processen automatisch uit en vermindert de handmatige arbeidsinspanning.

• Instelbare roersnelheid: Pas het toerental aan de honingconsistentie en vulhoeveelheid aan – voor een grondige menging met zo min mogelijk luchtinslag.

• Geïntegreerde verwarming: De verwarming van 750 watt met automatische temperatuurregeling maakt het gecontroleerd tempereren van reeds vloeibare honing mogelijk.

• Aanpasbaar roerwerk van roestvrij staal: Bij gedeeltelijke vulling kunnen afzonderlijke roerstaven worden verwijderd. Zo kan het roerwerk aan het vulniveau worden aangepast.

• Reinigingsvriendelijke constructie: De randloze schuine bodem vergemakkelijkt het uitlopen van de honing. De afneembare roer- en motoreenheid geeft toegang tot de binnenzijde van de ketel.

• Laag geplaatste roestvrijstalen honingkraan: De uitloop zit op het laagste punt van de ketel en ondersteunt een zo volledig mogelijke lediging.

• Flexibele aansluitmogelijkheden: De ingeschroefde honingkraan kan indien nodig worden verwijderd en worden vervangen door een passende slangaansluiting, bijvoorbeeld voor koppeling met een honingpomp of een afvulapparaat.

• Verrijdbaar onderstel: Stevige wielen vergemakkelijken het positioneren van het honingroerapparaat in de verwerkingsruimte.

Onze aanbeveling voor fijnromige honing

Voor een gelijkmatig resultaat zijn de voorbereiding van de honing, een geschikte enthoning en het juiste afvultijdstip doorslaggevend.

1. Honing voorbereiden: Reeds grof gekristalliseerde honing volledig vloeibaar maken voor een gecontroleerde herstart van de kristallisatie. Hiervoor raden wij een Honigtherm of Melitherm . Vóór het aansluitende enten mogen er geen grove restkristallen meer aanwezig zijn. Verse, nog vloeibare honing heeft geen extra vloeibaarmaking nodig.

2. Laten afkoelen: Laat de vloeibaar gemaakte honing afkoelen tot kamertemperatuur. Honing en enthoning moeten bij het mengen bij voorkeur dezelfde temperatuur hebben.

3. Enten met fijnromige honing: Gebruik een bijzonder fijngekristalliseerde, romige enthoning. Vaak is 5–10 % enthoning voldoende. Bij langzaam kristalliserende zomerbloesemhoning raden wij, afhankelijk van de uitgangshoning, een hoger aandeel van 10–15 % aan.

4. Roerprogramma instellen: Kies passende roer- en pauzetijden en een geschikte snelheid. Een koele verwerkingsruimte van ongeveer 14–16 °C bevordert de kristallisatie. De benodigde tijd hangt onder meer af van de honingsoort, de temperatuur en het aandeel enthoning.

5. Tijdig afvullen: Vul de honing af zodra de gewenste fijnromige consistentie is bereikt en hij nog goed vloeit. Laat hem niet volledig hard uitkristalliseren in het apparaat. Zo voorkomt u onnodig verder roeren en een overmatige belasting van de aandrijving.

Reeds vloeibare honing kan als alternatief met behulp van de geïntegreerde verwarming en het roerwerk verder vloeibaar worden gemaakt. Verwarm hem daarbij alleen zo sterk en zo lang als nodig is. Vóór het enten moet hij weer voldoende afkoelen.

Luchtinslag bij gedeeltelijke vulling voorkomen

De bovenste gebruikte roerelementen moeten tijdens het gebruik minstens 5 cm met honing bedekt zijn. Bij een lagere vulhoeveelheid kunnen hiervoor afzonderlijke roerstaven worden verwijderd. Een aangepaste draaisnelheid helpt bovendien om luchtinslag en schuimvorming te verminderen.

Controleer de consistentie regelmatig: de automatiek voert de ingestelde roercycli uit, maar het optimale afvultijdstip hangt af van de werkelijke toestand van de honing.

Technische gegevens