{"product_id":"edelstahl-maisch-und-garbehalter-35-liter-fur-met-amp-honigwein-8-teiliges-set","title":"Cuve de brassage et de fermentation en acier inoxydable 35 litres pour hydromel \u0026amp; vin de miel – kit 8 pièces ","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eCuve de macération et de fermentation en acier inoxydable 35 litres pour hydromel \u0026amp; vin de miel – set de 8 pièces\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuve de macération et de fermentation en acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de haute qualité permet de préparer facilement votre propre hydromel à base de miel, de le faire fermenter et de le soutirer de manière contrôlée. Le système de 35 litres s’adresse avant tout aux \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eapicultrices et apiculteurs qui souhaitent transformer leur propre miel en vin de miel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa cuve convient aussi bien à l’hydromel classique à base de miel, d’eau et de levure de vin qu’à l’hydromel aux fruits, au vin de miel à la pomme ou à des recettes épicées personnalisées. Le couvercle ajusté en acier inoxydable avec barboteur favorise une fermentation contrôlée, tandis que le robinet de sortie 1\/2 pouce monté en partie basse permet un prélèvement propre et un transvasement ultérieur aisé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePréparer et faire fermenter le vin de miel proprement\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAvec son volume de 35 litres, la cuve en acier inoxydable offre suffisamment de place pour les petites et moyennes préparations d’hydromel. La grande ouverture facilite le remplissage avec le miel et l’eau ainsi que le mélange soigné à l’aide de la pagaie de brassage fournie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAprès ajout de la levure de vin, la cuve est fermée avec le couvercle en acier inoxydable. Le barboteur fourni laisse s’échapper de manière contrôlée le dioxyde de carbone produit tout en protégeant simultanément la préparation contre les influences extérieures indésirables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa cuve robuste en acier inoxydable possède des surfaces intérieures lisses et facilement accessibles, ce qui permet un nettoyage simple après utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eInsert de tamis amovible pour herbes, raisins secs et épices\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn avantage particulier est le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efond filtrant amovible en acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Il convient particulièrement aux recettes d’hydromel dans lesquelles on utilise des ingrédients solides supplémentaires, par exemple :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eraisins secs ou fruits séchés\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emorceaux de pomme et autres composants de fruits plus grossiers\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eherbes et fleurs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ebâtons de cannelle, clous de girofle et autres épices\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eécorces et éléments végétaux plus grossiers\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLors du soutirage du vin de miel, les ingrédients les plus volumineux restent au-dessus de l’insert filtrant. Le liquide peut être recueilli en dessous et dirigé vers le robinet de sortie via le tube intégré. Cela facilite nettement le transvasement de la préparation et empêche les éléments grossiers de passer directement dans le récipient suivant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’insert filtrant peut ensuite être retiré entièrement de la cuve et nettoyé séparément. Il sert à séparer les ingrédients les plus grossiers et ne remplace pas une filtration fine ni la clarification du vin de miel fini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSoutirage contrôlé via le robinet en acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erobinet de sortie 1\/2 pouce entièrement en acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, monté en partie basse, permet un soutirage contrôlé et propre de la préparation d’hydromel. Le vin de miel peut être versé directement dans un second récipient, une bonbonne en verre ou des bouteilles adaptées, sans qu’il soit nécessaire de soulever ou de basculer la lourde cuve de fermentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à la combinaison d’un tamis, d’un tube intérieur et d’un robinet de vidange, les ingrédients grossiers peuvent être retenus de manière particulièrement pratique lors du transvasement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVos avantages\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDe la préparation à la vidange\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMélanger le miel et l’eau, contrôler le déroulement de la fermentation, puis transvaser directement l’hydromel terminé via le robinet de vidange.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSéparer facilement les ingrédients solides\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe fond tamis amovible en acier inoxydable retient les herbes, raisins secs, fruits et épices plus grossiers lors de la vidange.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eÉquipement complet\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBarboteur, palette de brassage, densimètre, récipient de mesure, louche et autres accessoires sont déjà inclus dans le set.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSet complet de 8 accessoires\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eContenu de la livraison :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRobinet de vidange en inox massif, 1\/2 pouce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec protection thermique pour les doigts\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFond tamis amovible en acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avec tube intérieur\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBarboteur avec adaptateur en caoutchouc assorti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePalette de brassage en bois de hêtre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour mélanger le miel et l’eau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDensimètre à bière ou densimètre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour le contrôle indicatif de la préparation\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerre doseur ou éprouvette graduée en verre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLouche en acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMode d’emploi détaillé avec guide de brassage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe set a été contrôlé quant à son innocuité alimentaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eConvient aussi au brassage de la bière\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn plus de la fabrication d’hydromel, le récipient peut également être utilisé comme \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuve de clarification et de fermentation classique pour bière brassée maison\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Lors de la clarification, le fond tamis sépare les composants solides de la maische de la partie liquide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCependant, dans le domaine apicole, l’utilisation principale reste la fabrication d’hydromel, d’hydromel aux fruits et d’autres boissons fermentées à base de miel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDonnées techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVolume du récipient :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 35 litres\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMatériau :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHauteur du récipient :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e env. 36 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDiamètre du récipient :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e env. 36 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLargeur totale, poignées comprises :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e env. 49 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRobinet de vidange :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1\/2 pouce ou 13 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMode d’utilisation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e manuel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePays de fabrication :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Allemagne\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoids d’expédition :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e env. 8,5 kg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRéférence fabricant :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e B420200\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModèle :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e BHG 420\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRemarque importante d’utilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe volume indiqué de 35 litres correspond au volume total du récipient. Pendant la fermentation active, le récipient ne doit pas être rempli jusqu’au bord afin de laisser suffisamment d’espace pour la montée de la mousse et l’activité fermentaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe récipient n’est pas un réservoir sous pression. Pendant la fermentation, le barboteur correctement installé doit rester libre afin que le dioxyde de carbone produit puisse s’échapper en toute sécurité. Toutes les pièces doivent être soigneusement nettoyées avant la première utilisation et avant chaque nouvelle préparation, puis désinfectées avec un produit adapté à la fabrication de boissons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Bienen Wagner GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57276812001545,"sku":"1466","price":306.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/6886\/1705\/files\/gaerbehaetermain.png?v=1787665599","url":"https:\/\/bienenwagner.eu\/fr\/products\/cuve-de-brassage-et-de-fermentation-en-acier-inoxydable-35-litres-pour-hydromel-amp-vin-de-miel-set-de-8-pieces","provider":"Bienen Wagner GmbH","version":"1.0","type":"link"}